La cucina

La cucina propone piatti della Tradizione Veronese e Veneta, eseguiti in modo semplice ma gustoso. In particolare citiamo: la pasta e fagioli, i bigoli con le sarde, gli gnocchi di patate, i risotti e le tagliatelle con verdure di stagione; nei secondi lo stinco di maiale al forno con purea di patate, il baccalà alla vicentina, la pastisada de caval con la polenta, la frittata coi cipollotti.

Anche i dolci sono tutti preparati da noi: il tiramisù, la torta al cioccolato con salsa all'arancia, la zuppa inglese, la millefoglie, i semifreddi e i gelati.

La Carta dei Vini è concentrata soprattutto sui Vini di Verona, in particolare i rossi, e poi sul resto della produzione italiana.

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Aggiornato a 05 Febbraio 2012


Primi Piatti

  • Pasta e fagioli
  • Crema di verdura di stagione con crostini di pane nero
  • Gnocchi di patate con salsa di pomodoro e scaglie di parmigiano reggiano di montagna
  • Tagliatelle del giorno
  • Ravioli di brasato di manzo con burro e Parmigiano
  • Spaghetti di Gragnano con acciughe salate di Monterosso al Mare
  • Risotto del giorno (per 2 persone)


Secondi Piatti

  • Baccalà alla vicentina con polenta di Marano
  • Tagliata di manzo con olio al rosmarino e patate arrosto
  • Stinco di maiale al forno con purea di patate "Vitelotte"
  • Cosciotto d'agnello arrosto con carciofi stufati
  • Guancia di manzo brasata nell'Amarone con pureè di patate
  • Capel del prete con purè di patate e lenticchie stufate
  • Frittata
  • Insalata mista
  • Misticanza di erbe aromatiche
  • Verdure cotte di stagione

  • Dolci

    • Torta al cioccolato fondente "Amedei" 70% con salsa di arance
    • Millefoglie
    • Tiramisù
    • Torta di mele caramellate con salsa alla vaniglia e gelato alla crema
    • Crema fritta
    • Cremoso al pistacchio con salsa al caffè
    • Zabaione caldo con frutti di bosco spadellati
    • Gelato alla crema o al gianduia
    • Sorbetto di frutta con more e lamponi